ISTARSKA KLOBASICA PO STARINSKI-REZULTATI
2. veljača 2020
Međunarodni sajam „S klobasicom u EU“ drugu godinu zaredom organizator je ocjenjivanja istarskih klobasica proizvedenih u istarskim domaćinstvima. Ovogodišnje ocjenjivanje održano je 31. siječnja u kušaonici OPG Franjul u Sv. Petru u Šumi. Na ocjenjivanje je pristiglo 59 uzoraka domaćih istarskih klobasica iz svih dijelova Istre, a povjerenstvo sastavljeno od 19 članova, senzornih ocjenjivača, ocjenjivalo je dostavljene uzorke po prihvaćenom pravilniku o ocjenjivanju istarskih klobasica.