Prva
Hrvatska kuća od kobasica – Hiža od
klobasica ili supetarski dom, uređuje se u objektu “Malenica” u kojoj
je od početka 20. stoljeća do 80-ih godina djelovala supetarska malenica. Općina
Sv. Petar u Šumi je nakon odrađenih brojnih aktivnosti pokrenula obnovu zgrade s
uređenjem okoliša. Prva faza radova je odrađena od rujna 2019. godine do lipnja
ove godine kada su izvedeni građevinski radovi
na rekonstrukciji i dogradnji zgrade, postavljena je krovna konstrukcija,
izolaterski radovi, fasada, keramičarski radovi, stolarija, elektro radovi,
vodoinstalaterski, gipskartonski i soboslikarski radovi i fugiranje zidova. Sredstva
za prvu fazu u iznosu od 1,2 milijuna kuna osigurana su iz Ministarstva
regionalnog razvoja i fondova EU, a ostalo iz kredita Općine. Za nastavak
radova i drugu fazi uređenja osigurana su sredstva iz Ministarstva regionalnog
razvoja i fondova EU u iznosu od 800 tisuća kuna, Odjela za poljoprivredu
istarske županije od 150 tisuća kuna i Kredita Općine kroz kreditno zaduženje
kod Erste banke na 10 godina. Očekivana vrijednost investicije je oko 3,3 milijuna kuna.
Tijekom kolovoza je započelo opremanje
objekta i uređenje okoliša koje je uključivalo instalaciju multimedijalne
opreme, video i sigurnosnog nadzora te opremanje profesionalne kuhinje. U isto
vrijeme dobavljena je oprema i namještaj za muzejsko galerijski prostor i
glavnu prostoriju. U sklopu projekta WiFi4EU postavljena su dva vanjska i jedan
unutarnji ruter za besplatni WiFi, a u završena je instalacija najmodernijeg sustava
podnog grijanja i hlađenja prostora Kuće. U sklopu uređenja okoliša, srušena je
derutna zgrada staroga boćališta, obnovljeno je vanjsko boćalište s četiri
staze, izgrađeno preko 100 metara betonskih ogradnih zidova, postavljena
panel ograda i igrala u dječjem parku koji će do otvorenja dobiti i anti stresnu
podloga. Nadalje, saniran je stari “željeznički zid” iz doba
Austro-Ugarske sagrađen 1875. godine, a zeleni otoci uskoro će se oplemeniti
raslinjem. U skladu s ekološkim stremljenjima Općine postavit će se solarna
rasvjeta. U sklopu projekta uredit će se parkiralište na platou ispred marketa s 20 parkirnih
mjesta i dvorištu Kuće od kobasica s dodatnih 15 mjesta, kao i prilaz za osobe
s invaliditetom. U prostor dvorišta Kuće ulaziti će se preko monumentalnih
supetarskih škala, a trg i okoliš biti će popločeni s oko 900 m² betonskog opločnika.
Na trgu će se urediti galerija, desetak kamenih klupa za posjetitelje i
namjernike, a sa stražnje strane prema dječjem parku uredit će se piknik zona s
velikim kamenim stolom, klupama, lavandinom i prostorom za roštilj.
U tijeku je opremanje muzejsko
galerijskog prostora u kojemu će se postaviti knjiga od kobasica od 40
stranica/panoa na kojoj će biti predstavljena priča o tradiciji kobasičarstva u
Istri, Hrvatskoj i svijetu. Muzejski prostor na katu kuće, opremiti će se
raznim eksponatima, začinima i sadržajima koji na najbolji način oslikavaju
tradiciju tradicionalne proizvodnje kobasica, a izraditi će se prigodni
digitalni i tiskani materijali.
Nakon otvaranja prostora želja je da to
bude supetarski multimedijalni, interpretacijski centar i društveni dom kojega
bi koristile razne udruge, proizvođači
koji se bave tradicionalnom proizvodnjom, državne i županijske institucije,
ministarstva, ali u velikom dijelu i Općina Sv. Petar u Šumi za potrebe mještana,
mladih, školaraca, dječjeg vrtića, umirovljenika, udruga ili lokalnih tvrtki i
obrta. Prostor će se ponudi na tržište raznim tvrtkama za obavljanje raznih poduzetničkih
aktivnosti, prezentacija, a sve s ciljem novih oblika promocije Općine i
pretvaranja Sv. Petar u Šumi u posebnu destinaciju s izvanrednim uvjetima za
život, rad i dopunske aktivnosti.
U prilogu donosimo fotodokumentaciju:
