POTPISAN UGOVOR O SUFINANCIRANJU IZGRADNJE KUĆE OD KOBASICA

Projekt je vrijedan 2.400.000,00 kuna, a realizirat
će se u zgradi stare austro-ugarske malinice. Prva Hrvatska k
uća od kobasica sastojat će se od centralne prostorije površine 140
m², izložbene galerije-muzeja hrvatskih kobasica u suterenu kuće od 40m²,
sanitarnih čvorova, spremišta, garderobe i kuhinje-senzornog laboratorija od
20m². Kuća će biti opremljena modernom tehnološkom opremom za pripremu i
degustaciju kobasičarskih proizvoda i jela koja se mogu pripremati od kobasica,
a moderna digitalna audio oprema biti će prilagođena raznim prezentacijama,
predavanjima, snimanju, ocjenjivanjima tradicionalnih proizvodima  i eventima na tremu nacionalne kobasičarske i
ostale tradicije. Na cijelom prostoru postavit će se stalni muzejski panoi s
kobasičarskim temama iz cijele Hrvatske, a u izložbeno-galerijskom prostoru
uredit će se mali muzej po uzoru na slične muzeje koji već postoje u EU. Općina
će odmah pokrenuti javni natječaj i po završetku
postupka započeti s radovima.
Kuća kobasica će
tijekom čitave godine okupljati proizvođače, promotore, degustatore i
ocjenjivače kobasica i ostalih tradicionalnih proizvoda iz Hrvatske i
inozemstva. Kroz kuću će se
promovirati proizvodnja tradicionalnih
hrvatskih kobasičarskih proizvoda, tvrtke, udruge i institucije, a u sklopu
kuće će se organizirati razne edukacije i predavanja za sve strukture društva,
a ista će se koristiti kao društveni i kulturni dom općine u kojemu će se
organizirati razna društvena, kulturna i edukacijska događanja. Nakon
mnogobrojnih projekata koje Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova EU
financira u Istri, zahvaljujući razumijevanju ministrice Gabrijele Žalac i
njenim suradnicima iz ministarstva prepoznat je još jedan istarski projekt koji
se je u samom početku nametnuo kao projekt od neizmjernog nacionalnog značaja.
Realizacijom projekta mala istarska općina Sv. Petar u Šumi pozicionirat će se
u najznačajnije mjesto u državi koje na poseban način njeguje tradiciju i vodi
brigu o zaštiti i promociji tradicionalnih mesnih i kobasičarskih proizvoda.

 

Previous AKTIVNOSTI U POSLOVNOJ ZONI ŠKRIPELJ
logo-sveti-petar-sv-petar-svpetar-znak-samo

Općina Sv. Petar u Šumi

Sv. Petar u Šumi 6
52404 Sv. Petar u Šumi
Republika Hrvatska
OIB: 95418771492
IBAN: HR6224020061843300000

Pon – Pet: 7:00 – 15:00

Korisni linkovi

Općina Sveti Petar u Šumi © 2023. Sva prava pridržana

Dizajn i razvoj: https://appydevelopment.com

Skip to content