Ovogodišnji sajam je zamišljen kao događaj koji
na poseban način promovira proizvodnju i prodaju tradicionalnih hrvatskih
kobasičarskih proizvoda, na jedinstvenom mjestu u centru turističke Istre, Sv.
Petru u Šumi, najvećemu hrvatskom „gradu od kobasica“.
Za vrijeme sajma
održat će se razni događaji, izbori vitezova, nagradne igre, bogat glazbeni i
sportski program, atrakcije i gastro eventi u znaku kobasica i specijaliteta
koji se mogu pripremiti od kobasica, a tijekom sajma održati će se šesto
svjetsko prvenstvo u nadivanju kobasica na beku. U sklopu manifestacije ocjenjivat će
se kobasice i izabrati
međunarodni šampioni u pet kategorija.
Glavni organizator
manifestacije je Općina Sv. Petar u Šumi
uz potporu Vlade RH, Ministarstava, Istarske županije, Udruga i brojnih
sponzora i podupiratelja.
Želja organizatora je da se u budućim vremenima potakne na veću potrošnju i
uživanje u tradicionalnim hrvatskim kobasičarskim proizvodima. Ove godine sajam
će dobiti i ljetno noćno izdanje koncem kolovoza pod nazivom „Okusi Hrvatskog
sela“, a s ciljem da Sv. Petar u Šumi i manifestacija postane stalno mjesto
okupljanja ljubitelja suhomesnatih proizvoda iz zemlje i inozemstva. Organizator
očekuje da će Međunarodni sajam „S Klobasicom u EU“ posjetiti više od deset tisuća ljubitelja tradicionalnih kobasica i ostalih
proizvoda.
Vidimo se u Sv. Petru u Šumi!
